Speisekarte

Knackige Salate

Grüner SalatCHF 8.50

Gemischter SalatCHF 9.50

Blattsalat mit gebratenem Speck und CrôutonsCHF 11.50

Feine Süppchen

TagessuppeCHF 7.00

"Berghüsler" HeusuppeCHF 9.50

Vegetarische Gerichte

Reichhaltiger Gemüseteller mit kleinen FrühlingsrollenCHF 24.50

"Spätzli-Pfännli" mit Pilzen, Spätzli und GemüseCHF 24.50

"Röstipfännli" mit Käse überbackenCHF 24.50

Mit Gemüse garniert

Der Chef empfiehlt

Prättigauer WeinschaumsuppeCHF 9.50

Mit Speck und Gemüsewürfeli

Bündnerfleich-Tartare mt SalatgarnitureCHF 14.50

Hausgemachte Kräuter – QuarkpizokelCHF 24.50

mit knackigem Gemüse und Bündner Bergkäse

Schweins Cordon – bleu „Grischun„CHF 29.50

Gefüllt mit Rohschinken , Bündner Bergkäse und Pilzen, Pommes frites und Gemüsegarniture

Kalbsgeschnetzeltes "Engadinerart„CHF 32.50

an sämiger Sauce mit Lauchstreifen und Rohschinken, Butterrösti

Hausgemachte Rindfleischroulade à la ChefCHF 32.50

Kräuter – Quarkpizokel und Gemüsegarniture

Dessert

Halbgefrorenes mit Churer Röteli und Birnenkompott CHF 10.50

Birnensorbet mit Vieille PoireCHF 6.50 / 9.50

Berghaus Klassiker

Schweins Cordon-bleu oder mit KalbfleischCHF 29.50 / 37.50

Pommes frites, Gemüsegarniture

"Berghus-Pfännli"CHF 34.50

Schweinsfiletmedaillons mit Pilzrahmsauce, hausgemachte Spätzli und Gemüse

Pfeffersteak „ Berghaus“CHF 38.50

(Entrecôte mit grünen Pfefferkörnern und Béarnaisesauce ), Pommes frites, Gemüsegarniture

Forellenknusperli vom KundelfingerhofCHF 29.50

Mit Salzkartoffeln und Tartaresauce

HAUSSPEZIALITÄTEN

Usem Chämi

Gemischter BerghaustellerCHF 14.50 / 21.50

Salate

Salatteller mit EiCHF 17.50

Wurstsalat einfachCHF 13.50

Wurstsalat garniertCHF 18.50

Wurstkäsesalat einfachCHF 14.50

Wurstkäsesalat garniertCHF 19.50

Thonsalat einfachCHF 13.50

Thonsalat garniertCHF 18.50

Verschiedenes aus der Pfanne

Schweinssteak mit KräuterbutterCHF 19.50

Entrecôte mit KräuterbutterCHF 29.50

Paniertes SchweinsschnitzelCHF 15.00

(2 Stück)

Frühlingsrollen "Sweet and Sour"CHF 14.00

Beilagen

Grüner SalatCHF 8.50

Gemischter SalatCHF 9.50

Grosse GemüsegarnitureCHF 9.50

Hausgemachte SpätzliCHF 7.50

Pommes fritesCHF 7.50

RöstikrokettenCHF 7.50

(Alle Angaben in CHF inkl. 7.7 % mwst.)

Fleischherkunft

Schwein, Kalb und Wurstwaren aus der Schweiz
Poulet aus der Schweiz
Rindfleisch aus der Schweiz/Südamerika
Lamm aus Australien/Neuseeland