MIT ROHSCHINKEN & MELONEN
AUF RAHMSPINAT SERVIERT MIT POMMES DUCHESSE
HAUSGEMACHTE SPÄTZLI & GEMÜSE
ERDBEEREN, RAHM, VANILLEGLACÉ, MERENGUE UND EIN SCHUSS GRAND- MARNIER
Butterrösti
Schweinsfiletmedaillons mit Pilzrahmsauce, Hausgemachte Spätzli und Gemüsegarniture
( Entrecôte mit grünen Pfefferkörner und Béarnaisesauce ) Pommes frites und Gemüsegarniture
POMMES FRITES UND GEMÜSE
mit Salzkartoffeln und Tartaresauce / ohne Beilage CH 21.50
(2 Stück)
Schwein, Kalb und Wurstwaren aus der SchweizPoulet aus der SchweizRindfleisch aus der Schweiz/SüdamerikaLamm aus Australien/Neuseeland